[6]...Vitamine

       Vitaminele reprezinta un grup de substante organice naturale, necesare organismului (desi in cantitati mici), pentru realizarea in conditii optime a unor procese metabolice esentiale. Vitaminele, prin moleculele lor, nu elibereaza energie si nu au nici roluri plastice, insa sunt esentiale in generarea acesteia. Deoarece majoritatea vitaminelor nu pot fi sintetizate de catre organism, acesta trebuie sa le primeasca prin dieta (fie ca atare, fie sub forma de provitamine). Exista 13 vitamine esentiale (lipsa lor afecteaza functionalitatea normala a organismului): A, C, D, E, K, tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3), acidul pantotenic, biotina, vitamina B6, vitamina B12, acidul folic.
        Functiile vitaminelor sunt complexe, incluzand aici: functie de hormoni sau hormon-like (vitamina D), antioxidanti (vitamina E), rol in cresterea si diferentierea tisulara (vitamina A) si lista poate continua.

     Înţelegerea biochimiei alimentare a revoluţionat nutriţia, oferind remedii pentru deficienţele cauzate de dietă şi malnutriţia cauzată de lipsa de vitamine. Chimia a înregistrat mari progrese în acest domeniu, aşa cum a arătat examinarea şi înţelegerea primei vitamine.
    În 1913, prima vitamina descoperită în unt şi în gălbenuşul de ou a fost vitamina A (beta-carotenul), un nutrient esenţial pentru vedere şi protejarea ţesuturilor. Structura sa chimică a fost determinată în 1931 şi a fost sintetizată pentru prima dată în anul 1947.


     Vitamina A poate fi identificata sub forma uleioasa cu acid tricloracetic, cand da o coloratie galbena care vireaza spre albastru.
Substante necesare: solutie uleioasa de vitamina A, 0. 1mg%; solutie cloroformica de acid tricloracetic 30%.
Experienta. Se iau intr-o eprubeta 0. 5ml solutie de vitamina A si 1ml solutie acid tricloracetic. Aparitia unei coloratii galbene care vireaza spre albastru indica prezenta vitaminei A.



Bibliografie:http://www.calificativ.ro/referate/referat-Vitaminele-rid5132.html

                 http://www.sfatulmedicului.ro/Vitamine-si-minerale/vitaminele_1527

                 http://www.chemgeneration.com/ro/milestones/vitamine-şi-minerale.html

                 

[5]...Coloranti

             Coloranţii sunt substanţe organice naturale sau sintetice colorate, care absorb lumina in domeniul vizibil al spectrului si au proprietatea de a colora corpurile pe care sunt aplicate(fibre textile, piele, hârtie, etc.), rezista in timp la lumina, spălare, frecare. Culoarea substanţelor se datorează prezentei in molecula a unor grupe de atomi, numite grupe cromofore sau cromofori, care absorb selective diferite radiaţii ale luminii, fiecărui cromofor corespunzându-i una sau mai multe benzi de absorbţie in spectrul vizibil.
Poziţia benzilor de absorbţie ale fiecărui cromofor este influenţata de existenta in molecula a altor cromofori, nuanţa culorii unei substanţe colorate depinzând de întreaga structura chimica a substanţei.
   Cele mai importante grupe cromofore sunt:
   a) grupa nitrozo -N=O
   b)grupa nitro -NO2
   c)grupa azo -N=N-
   d)grupa cetonica -C=O
   e)dubla legătura >C=C<
                  Substanţele care conţin in molecula lor unul sau mai mulţi
cromofori si se numesc cromogene si sunt colorate. Pentru ca o substanţa sa devină si mai colorata, trebuie sa contina in molecula, pe lângă cromofori, si alte grupe, numite auxocrome.
    Principalele grupe auxocrome sunt:
    a)grupa amino -NH2
    b)grupa hidroxil fenolica ( si derivaţii ei alchilati)
                Grupele auxocrome, pe lângă faptul ca imprima substanţei proprietatea de a colora, produc o închidere si o intensificare a culorii.

Bibliografie:http://referate.unica.ro/referat-Coloranti-13264.html

[4]...Droguri

     Drogul reprezinta materie prima de origine vegetala , animala sau minerala , care serveste la prepararea anumitor medicamente.
     In Medicina :Drogare reprezinta administrarea exagerata de medicamente unui bolnav.Drogarea duce la obisnuinta , la necesitatea maririi continua a dozei , fapt care repercusiuni negative asupra organismului(ex:morfinism)

      Drogurile sunt substante artificiale create de oamenii de stiinta in anumite situatii limita. Cauzele au fost de regula razboaiele. Efectele drogurilor erau "benefice" pentru armatele diverselor popoare care trebuiau sa reziste in regim de razboi, de multe ori fara hrana si fara apa. Asa au luat nastere substantele excitante - droguri in forma primara.
                        
                     Marijuana cea mai obisnuita contine in medie 3% THC.
Sinsemilla (facuta doar din mugurii si varfurile inflorite ale plantei femele) contine in medie 7,5% THC, nivelul putand creste pana la 24%.
Hasisul (rasina lipicioasa din florile plantei femele) are in medie 3,6% THC, ajungand pana la 28%.
Uleiul de hasis, un lichid semanator gudronului, distilat din hasis, are in medie 16% THC, procentajul putand creste pana la 43%.
THC este substanta chimica continuta de marijuana care te face sa te simti ‚bine’ (experimentarea schimbarii starii de spirit si a vederii sau simtirii diferite a lucrurilor). Anumite parti ale plantei contin niveluri ridicate de THC. Florile sau mugurii au mai mult THC decat frunzele sau tulpina. Cand marijuana este fumata, THC ajunge repede in sange prin plamani, la creier (aceasta este atunci cand te simti „bine” si se poate intampla in cateva minute durand pana la 5 ore).
THC este absorbit mai incet in sange cand marijuana este mancata si trebuie sa treaca prin stomac si intestin, putand sa dureze pana la o ora pentru a avea efecte care tin chiar si 12 ore. THC este absorbit repede in grasimea organismului si este apoi eliberat foarte incet inapoi in sange. Acest proces poate dura pana la o luna pentru o singura doza de THC pentru ca apoi sa paraseasca organismul.


Bibiografie:http://x-referat.ro/biologie/referat-droguri.html

                    http://www.scritube.com/sociologie/Droguri-Tipuri-si-Efectele-lor1223257.php

                    http://referate.unica.ro/referat-Drogurile-13479.html